Se acerca la Navidad, y casi pasa un año sin escribir nada en el blog, así que bueno he pensado que podría colocar mi receta de bizcocho... ahora que es época. :) (en realidad todo el año, pero parece que en navidad es más permisivo pasarse con los dulces y eso...)
pre calientas el hornos mientras preparas todo esto, 200ºC...
1 yogur (sabor que quieras) yo uso bifidus natural, pero para gustos los colores.
usaremos ese yogurt de medida para todo lo demás:
3 medidas de yogur de harina integral (se puede cambiar por harina normal e incluso 2 (HI) + 1 de Maicena, combinaciones que quieras)
1 medida de yogur azúcar moreno(si nos gusta más el azúcar blanco, pues del blanco)
1/2 yogur aceite
1 sobre de levadura
3 huevos + ralladura de un limón.
a veces le añado unas nueces (1) o frutos secos, voy modificando tonterías para que no sea siempre igual :)))
Untar el molde con mantequilla (sin pasarse que es solo para que no se pegue) jeje, pones la mezcla y listo al horno!
y luego 30-35min. a 175ºC
(1) Nueces:
En la masa del bizcocho, para que al pasarlo por la batidora todo, se unan al resto de la masa.
Enteras (después de unir todos los elementos del bizcocho)
HI - Harina integral
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